Alors que les Jeux Olympiques 2024 approchent, le secteur de la restauration se prépare à une augmentation de 25% à 30% de son affluence, entraînant un besoin accru de gérer efficacement le temps de pause dans la restauration. Avec les JO mobilisant 181 000 emplois dans le secteur et un afflux massif de visiteurs nécessitant des transports renforcés, il est crucial de maintenir des conditions de travail optimales pour le personnel. Cet article met en lumière l'importance des pauses pour les professionnels de la restauration pendant cet événement, soulignant leur rôle clé dans la réussite des JO.
Créer une routine de travail bénéfique peut sembler ardu pour bon nombre d'employés, notamment dans un domaine aussi dynamique que celui de la restauration. Néanmoins, s'accorder des pauses est capital pour notre bien-être et faire une pause est très important pour la croissance de vos activités.
Vous vous demandez peut-être quels sont les bienfaits du temps de pause dans la restauration, quel en est le cadre réglementaire ou s’il existe des logiciels pouvant gérer les temps de pause en restauration ? Il est crucial de vous informer de ces détails avant l'afflux des JO 2024.
Un temps de pause représente un moment durant lequel l’employé suspend ses activités professionnelles. Il peut choisir de passer ce temps en dehors de son lieu de travail ou non. Durant cette période, le collaborateur peut se consacrer à des activités non liées à son emploi. Puisque l'employeur n'est plus en droit de lui assigner des tâches, ce moment n'est pas considéré comme du temps de travail effectif.
Intégrer pauses dans la journée de travail diminue le stress de vos employés et a un impact positif prouvé sur leur productivité pour le reste de la journée.
Ces pauses sont aussi l'occasion pour les employés de :
Il ne faut pas que sous-estimer ces pauses qui permettent à vos employés de revenir travailler dans un meilleur état d’esprit.
Pour que vous soyez prêt avant les JO 2024, nous vous expliquons ce que dit le Code du travail : la législation française encadre rigoureusement le temps de travail des employés, qui doivent bénéficier de pauses et d'au moins une heure de détente quotidienne. Il est impératif pour l'employeur de respecter ces normes et de pouvoir en attester en cas de désaccord.
Dans le cas où un salarié travaille six heures d'affilée :
Le temps de pause repas n'est pas obligatoire et fait partie intégrante du temps de pause global alloué à l'employé sur la journée. Il est seulement possible de réclamer un temps de pause repas si la pause obligatoire n'a pas été accordée au-delà du temps légal.
Parce qu’il est simple et rapide d'enfreindre les réglementations relatives aux pauses des employés, surtout pendant la période des JO 2024, avec toute l’affluence de visiteurs attendue, vous, en tant qu’entreprises des secteurs de l'hôtellerie et de la restauration, bénéficiez grandement de l'usage de logiciels de gestion des pauses, assurant une transparence et des processus optimisés pour économiser le temps de travail.
Respecter les directives du droit du travail en ce qui concerne les pauses est un challenge pour les entreprises sans les outils adéquats. Pour le secteur de la restauration, des solutions rigoureuses comme l'outil de planification Skello garantissent la gestion des pauses.
Avec Skello, vous pouvez suivre une variété d'indicateurs clés de performance de votre personnel pour mieux comprendre et optimiser la main-d'œuvre.
Les indicateurs suivants peuvent être suivis dans l'outil :
En utilisant le logiciel Skello, les entreprises peuvent connecter ces données essentielles pour une gestion optimale, surtout pendant l’effervescence des JO 2024. Les employeurs qui utilisent une solution complète profitent grandement de ces fonctionnalités.
