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Découvrez comment Kevan, le directeur du restaurant Au Bureau Villenave d'Ornon a mis en place Skello dans son établissement.
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Restauration

"Avec Skello, on est plus performant dans notre job de restaurateur"

Pouvez-vous vous présenter ? Quel est votre métier au sein du restaurant ?


Je m'appelle Kevan, je suis Directeur du restaurant Au Bureau de Villenave D'Ornon.

Depuis quand utilisez-vous Skello ?

Skello est arrivé en même temps que moi sur sur cet établissement.

Quand je suis arrivé, Jérôme Fillol le propriétaire de ce restaurant et de celui de la Belle saison dans Bordeaux Centre m'a demandé de mettre en place Skello.

Je travaillais déjà avec Skello sur l'ancien établissement que je dirigeais : c'est donc avec beaucoup de facilité qu'on a mis en place Skello ici !

Qu'est-ce que Skello a apporté dans votre établissement ?

Ca a été un vrai bonheur pour les employés qui ne connaissaient pas cette interface d'avoir les plannings : affichés, par SMS et via l'application sur leurs smartphones.

Lorsque je suis arrivé sur le site Au Bureau de Villenave D'Ornon, les équipes faisaient les plannings avec un tableau Excel basique.

Je connais déjà Skello, l'interface je la trouve vraiment très bien ! J'en suis vraiment très satisfait puisque les plannings se font vraiment très vite et peuvent être partagés en temps réel avec tous les salariés.

C'est très intuitif, et il ya aussi un côté RH et juridique sur l'application qui nous permet de voir tout de suite si on dépasse les heures.

Je le dis pour Skello et pour tous les outils digitaux aujourd'hui, dans notre ère plus on a d'outils comme ça, plus on est performants dans notre job de restaurateur.

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